Formatgers participants

Un dels objectius de la Fira de formatges artesans del Pirineu és contribuir a la posada en valor de la singularitat dels formatges dels Pirineus: la llet amb què són elaborats, la seva procedència, el tractament que se n’hi fa… Amb aquesta idea, hem creat uns pictogrames que indiquen, al rètol de cadascuna de les formatgeries participants, si treballen amb llet de vaca, cabra o ovella; amb llet crua o pasteuritzada; amb llet del propi ramat o comprada, i si el formatge que elaboren està certificat com a ecològic.

Pictograma formatges

 

A continuació podem veure els participants de l’any 2016:

22ª FIRA DE FORMATGES ARTESANS DEL PIRINEU

Formatgers participants - Fes click per descarregar
Formatgers participants – Fes click per descarregar