Anul·lada la part presencial de la Fira de Sant Ermengol de la Seu d’Urgell a causa de la situació epidemiològica.

La part presencial de la Fira de Sant Ermengol que s’havia de celebrar aquest pròxim cap de setmana (del 16 al 18 d’octubre) ha quedat anul·lada a causa de l’augment de casos de Covid-19. Així ho han anunciat aquest migdia l’alcalde de la Seu d’Urgell, Jordi Fàbrega, el vicealcalde urgellenc, Francesc Viaplana, i la tinent d’alcalde de Promoció Econòmica, Mireia Font.

Així doncs, la mostra a l’aire lliure que havia de tenir lloc al passeig Joan Brudieu de la capital alturgellenca amb una trentena de parades de formatges artesans del Pirineu i de productes alimentaris de proximitat no se celebrarà. “Les condicions epidemiològiques de Catalunya -com de tot Europa- han empitjorat en els darrers dies, i la tendència va progressivament cap a incrementar els casos, ens han fet decidir anul·lar la part presencial de la Fira de Sant Ermengol”, ha explicat Jordi Fàbrega.

L’alcalde de la Seu ha volgut afegir que “malgrat no estar pitjor respecte altres territoris del país, la tendència indica que augmentaran els casos, l’equip de govern ha decidit per prudència i responsabilitat, i alhora per recomanació del Departament de Salut de reduir els contactes socials i la mobilitat, suspendre aquesta part presencial de la fira, sobretot, per evitar l’efecte crida i així evitar riscos”.

Amb tot, la Fira de Formatges Artesans del Pirineu fa un pas endavant i ofereix un programa d’activitats de tast, elaboració i cuina de formatges a través de canals virtuals, combinant així el format físic i l’online.

ELS TASTOS DELS FORMATGES ARTESANS DEL PIRINEU ONLINE

Hem creat un canal Youtube propi, vinculat a la web de la Fira de Sant Ermengol, que oferirà de manera permanent tastos guiats i tallers de cuina amb formatge. Començarem amb 5 propostes, que es podran visualitzar a partir del dia 16 d’octubre, coincidint amb la data de celebració de la Fira de Sant Ermengol.

Els tastos són guiats pel gastrònom Pep Palau i han estat enregistrats a l’Espai Ermengol de la Seu d’Urgell.

Al llarg de l’any, i de manera periòdica, ampliarem el nombre de tastos que es podran seguir des d’aquesta web i el nostre canal Youtube.

A l’Aula de Tast Online d’aquesta web, hi trobaràs diferents tastos guiats de formatges artesans del Pirineu, tallers de cuina i tallers d’elaboració de formatge que podràs seguir des de la teva pantalla.