Fromagers participants - Fira de Sant Ermengol

Les fromagers participants

Atenció! Aquest contingut fa referència a l'edició 2023 de la Fira de Sant Ermengol. En breu actualitzarem la informació corresponent a la propera edició.

Els formatges segons el tipus de llet

De cabra

D'ovella

De vaca

Els formatges segons el tractament de la llet

De llet crua

De llet pasteuritzada

Els formatges segons l'origen de la llet

Amb llet de ramat propi

Amb llet d'altres procedències

Formatge ecològic

BASKARAN – IDIAZABAL D.O.

Bidane Baskaran Etxeberria

Markina-Xemein (Biscaia)

665741507

baskarangaztak@yahoo.es

Llet d'ovella
Amb llet de ramat propi

FORMATGERIA DE TÒRREC

Montserrat Blanch Serralta

Artesa de Segre (La Noguera)

659499575

montblanchse@yahoo.es

Llet de cabra
De llet crua
Amb llet de ramat propi

FORMATGERIA REIXAGÓ

Cristina Majo Morales

Olost (Barcelona)

938726896

info@reixago.com

Llet de vaca
De llet crua
Amb llet de ramat propi

LA XIQUELLA DE LA VALL D’EN BAS

Oriol Rizo Quesada

Vall d'En Bas (La Garrotxa)

667718004

hola@laxiquella.cat

Llet d'ovella
Llet de vaca
De llet crua
Amb llet d'altres procedències