Fira de Sant Ermengol La Seu d'Urgell 18-19-20 d'Octubre 2019
Menu

Els dies 18, 19 i 20 d’octubre de 2019, la Seu d’Urgell celebra una nova edició de la mil·lenària Fira de Sant Ermengol – Fira dels Formatges Artesans del Pirineu

25 anys de la Fira de Formatges Artesans del Pirineu a la fira mil·lenària més antiga de la Península Ibèrica

La frase “homines qui venerint ad firam Sante Mare” (“homes que han vingut a la Fira de Santa Maria”), forma part d’un document original datat l’any 1048 que es conserva a l’arxiu capitular d’Urgell, i és la prova que l’anomenada aleshores Fira de Santa Maria (l’actual Fira de Sant Ermengol) és la fira documentada més antiga de la Península Ibèrica.

La fira coincidia amb la festivitat de Sant Ermengol, que va morir el 3 de novembre del 1035, i inicialment era una gran fira de bestiar. Amb la pèrdua de vitalitat de la ramaderia es va reconvertir als anys setanta en una fira agrària i de mostres. No obstant, com molts altres àmbits, també o especialment al Pirineu, aquesta fira mil·lenària va haver de reinventar-se per sobreviure. Així, l’any 1995 va acollir la primera edició de la Fira de Formatges Artesans del Pirineu, un esdeveniment que l’ha revitalitzat i l’ha convertit en una de les fires catalanes amb més personalitat i futur, en un referent de les Fires a Catalunya i al món.

Com a reconeixement a tots aquells que es saben reinventar contínuament, combinant la tradició amb la innovació, aquest any el premi Amic del Formatge s’atorgarà a Salvador Maura Rayó, qui fa 25 anys fou l’ideòleg d’aquesta reconversió amb la creació de la Fira de Formatges Artesans i en fou el seu màxim responsable fins l’any 2004. Gràcies a ell, i a molta altra gent que ha treballat de valent, aquest 2019 també esperem amb ànsia una nova edició de la Fira de Sant Ermengol.

Un any més us donem la benvinguda a la nostra ciutat, la Seu d’Urgell,  a una fira mil·lenària i a la 25a edició de la Fira de Formatges Artesans del Pirineu. Benvinguts i benvingudes a la capital del Formatge.

Aquests dies a la Seu hi trobareu desenes de formatgers i formatgeres, de formatges artesans del Pirineu, però també productes ecològics i de proximitat, mostra d’artesania, l’autofira, entitats i empreses del territori, mostra ramadera i venda ambulant, convivint amb el nostre comerç i els establiments d’hostaleria els quals us rebran, com sempre,  amb la màxima professionalitat.

Gaudiu, tasteu i compreu, viviu una fira mil·lenària que s’ha reinventat per afrontar el present i el futur amb les màximes garanties d’èxit. Bona Fira a tothom, bon formatge artesà per a tothom.

Jordi Fàbrega i Sabaté, Alcalde de la Seu d’Urgell 

Mireia Font i Gras, Tinent d’alcalde de Promoció Econòmica     

Instagram

© 2019 · Fira de Sant Ermengol · Contacta'ns · Cookies · Disseny web: Qucut Produccions + Marc Julià