13, 14 et d'octobre
Av. del Camí Ral de la Cerdanya
La Foire aux fromages artisanaux des Pyrénées est située sur le Camino Real de Cerdanya et la visite est gratuite. À l’entrée, vous trouverez le point d’information et la vente de tickets de dégustation.
La Foire aux fromages artisanaux des Pyrénées compte 51 fromageries artisanales des Pyrénées : 11 de l’Alt Urgell et de la Cerdagne, 23 du reste des Pyrénées catalanes, 3 de l’Aragon, 8 du Pays basque et de la Navarre, 1 de l’Andorre et 3 des Pyrénées françaises, qui proposeront plus de 150 variétés différentes de fromages élaborés par leurs soins.
Aux 50 fromageries pyrénéennes s’ajoutent des fromageries non pyrénéennes : une fromagerie non catalane et une fromagerie située dans une région catalane non pyrénéenne. Il s’agit des fromageries invitées, qui sont cette année : QUESOS FACENDERA de Robles de la Valcueva (León) et la deuxième est QUESERÍA CAMPS de Palau de Anglesola (Pla d’Urgell).
L'amie du fromage
Ce prix est décerné chaque année par la mairie à une personne qui, par son activité professionnelle, contribue à la culture fromagère et plus particulièrement à la diffusion des fromages artisanaux des Pyrénées. Cette année, c’est Mme Montserrat Ferrer qui recevra le prix pour sa contribution, en tant que technicienne municipale, à la promotion et au maintien de la qualité de la Foire du fromage artisanal des Pyrénées pendant plus de deux décennies.
Le prix sera remis le samedi 14 octobre à 13h30 sur la scène située devant le Palacio de Deportes, sur le Camino Real de Cerdanya.
Bien plus que du fromage
Promenez-vous, regardez et laissez-vous guider par votre intuition pour choisir les fromages qui vous plairont le plus ! Et si vous voulez les goûter, vous pouvez acheter un ticket de dégustation, avec lequel vous pourrez goûter 6 fromages.
Vous aurez également la possibilité de boire un verre de vin au stand de la Foire aux vins des Pyrénées de Talarn, une bière artisanale –Cerveses CTretze de La Pobla de Segur, de l’eau de Pineo et, en nouveauté, vous pourrez également boire du Vermouth Murcarols de La Pobla de Lillet.
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Tast guiat de formatges artesans d'ovella del Pirineu a càrrec de la formatgera Judit Carreira.
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Atenció! Recuperem el MERCAT I LA VENDA AMBULANT de la @firastermengol!
? ? Aquest any, 185 parades de moda i complements ocuparan els carrers de l’eixample de La Seu d’Urgell.
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? Recordeu l’èxit que va tenir l’any passat la Fira de Formatges Artesans del PIrineu al Camí Ral de Cerdanya? Aquest any REPETIM! ? Les 43 formatgeries que participen aquest any les trobareu en aquestes casetes de fusta.
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?? En marxa les formacions del jurat jove per al Concurs de Formatges Artesans del Pirineu 2022.
Els alumnes de 2n curs de ESO de IES Joan Brudieu @ae_joanbrudieu han tastat avui 3 formatges diferents sota els consells i la supervisió d’Arnau Quingles de @formatgesloliva d’Oliana..