Établissements avec des fromages des Pyrénées

La Seu d’Urgell compte de nombreux restaurants et établissements qui servent des produits laitiers des Pyrénées catalanes (l’Alt Empordà, la Garrotxa, el Ripollès, el Berguedà, el Solsonès, la Noguera, l’Alt Urgell, la Cerdanya, el Pallars Jussà, el Pallars Sobirà, l’Alta Ribagorça et la Vall d’Aran). C’est pourquoi la mairie de La Seu d’Urgell a lancé une initiative dans le cadre de la gestion de la ville en tant que « Capitale du fromage artisanal des Pyrénées ».
Avec cette action, nous voulons mettre en valeur le grand travail des artisans fromagers du territoire, contribuant ainsi à la connaissance et à la diffusion de leurs produits.
Les établissements qui portent le label « Aquí hi trobareu formatges del Pirineu » (Ici tu trouveras des fromages pyrénéens) sont les suivants :